Парочка интересных альтернатив яичному белку в коктейлях. В том числе и жижа для вейпа.

От аквафабы до жижи для вэйпа — давайте пробежимся по, буквально, парочке забавных, но действенных альтернатив яичному белку в коктейлях. И, начнем с веганского. 

Fernet Branca, “барменское рукопожатие” и татуировки. Как амаро стал символом бартендерского сообщества.

Фернет Бранка: биттер, амаро, дижестив? Ага, а еще — татуировки, игры барбеков, кола и “рукопожатие бартендера”. Что все это значит и почему все бармены любят бахнуть по шоту фернет?

Забавная история о том, как коньяк превратился из дринка для элиты в самый популярный дринк у афроамериканцев. Во многом, благодаря Hennessy.

Все началось с поста о том, почему многие репперы (в подавляющем большинстве чернокожие) — любят коньяк. Теперь, я решил изучить вопрос детальней. И, понеслось.

Краткая история вытрезвителей.

Что-то такое…советское, эти ваши вытрезвители. Да? Молодежь, вероятней всего и не сталкивалась никогда с этим чудом. Да и я сам не так стар, чтобы помнить вытрезвители. Поэтому решил погуглить, почитать и разобраться в истории этих, окутанных легендами и историями учреждениях.

О придумывании коктейлей, брейнсторме и творчестве (индивидуальном и в команде).

Сегодня будем копаться в том, как в баре рождаются успешные идеи, что на это влияет, будем сравнивать индивидуальных “креативщиков”, брейнсторминг и групповое творчество. В общем — будем говорить о тех неочевидных вещах, которые способствуют рождению идей, делающих бар уникальным.