Фото недели: Ром Old Monk

 

Фото бутылки легендарного Индийского рома Old Monk.

Плейлист недели: 36 chambers.

На этой неделе — не случайный 36-ой по счету плейлист. На радость всем, кому знакомо название альбома «Enter the Wu-Tang (36 Chambers)», дебютного и легендарного альбома группы Wu-Tang Clan.

Плейлист-трибьют, как дань уважения группе, оказавшей значительное влияние на мир хип-хоп и рэпа. 387-ое место в списке пятисот величайших альбомов всех времен, основной альбом эпохи Ренессанса Восточного Побережья, платиновый статус… можно добавить многое, но, я думаю все и так понятно. В общем, всем шимми шимми я!

 

Фото недели: MBS

 

Далекий 2015-ый год, Moscow Bar Show в Красном Октябре. То самое шоу, с новым форматом и «улицей баров».

 

 


Не забывайте подписываться на канал блога в телеграме (чтобы раньше всех узнавать о новых статьях в блоге, общаться со мной и смотреть забавные гифки), страницу блога в фейсбуке (чтобы быть в курсе последних новостей из барного и алкогольного мира) и вконтакте, а так же делится понравившимися статьями с друзьями в социальных сетях.

Спасибо!

Fix — категория коктейлей, о которой забыли, не вспоминая. И зря.

Судя по всему, волна твистов на классические коктейли схлынула, это было замечательное время «авторских» вариаций на полузабытые коктейли,  тут тебе и сотни вариаций на негрони, и манхэттены с дайкири, всяческие буливадье с роб роями. Но, жаль конечно что эта волна не успела поднять со дна истории и донести до широкой публики и другие, не менее вкусные, но, к сожалению практически полностью забытые классические коктейли.

Если с сауэрами, дуо и трио (двух- и трехсоставные коктейли, вроде того же негрони) мы уже знакомы хорошо, то куда делись слинги и кобблеры, дейзи и рики?

Читать далее «Fix — категория коктейлей, о которой забыли, не вспоминая. И зря.»

Алкогольный сендвич, раввины, баптисты и вино быстрого приготовления во времена сухого закона в США.

В общем, было такое время, которое барные историки называют “prohbition era”, если дословно – эра сухого закона, в США. Многие бармены уважают этот период времени в далекой стране, и не без причин. Сегодня рассмотрим несколько.

Читать далее «Алкогольный сендвич, раввины, баптисты и вино быстрого приготовления во времена сухого закона в США.»

Плейлист недели: Viva la Cumbia!

На этой неделе — радость всем мескальеро и любителям текилы. Кумбия! Традиционная колумбийская и мексиканская национальная музыка, сопровождающая одноименный танец. Медленный ритм африканских барабанов, немецкие аккордеоны и мексиканские флейты. Идеальное музыкальное сопровождение к коктейлям, не правда ли?

Современные диджеи полюбили этот жанр, темп размера 4\4 идеально ложится на монотонный хаус-бит, а национальный колорит в виде томного вокала на испанском и гипнотизирующих флейт идеально подходит для модного дип-звучания.

 


Не забывайте подписываться на канал блога в телеграме (чтобы раньше всех узнавать о новых статьях в блоге, общаться со мной и смотреть забавные гифки), страницу блога в фейсбуке (чтобы быть в курсе последних новостей из барного и алкогольного мира) и вконтакте, а так же делится понравившимися статьями с друзьями в социальных сетях.

Спасибо!

Фото недели: Suze & tonic.

Бутылочка коктейля съюз и тоник недалеко от входа на выставку Bar Convent Berlin. 2017 год.

 

 


Не забывайте подписываться на канал блога в телеграме (чтобы раньше всех узнавать о новых статьях в блоге, общаться со мной и смотреть забавные гифки), страницу блога в фейсбуке (чтобы быть в курсе последних новостей из барного и алкогольного мира) и вконтакте, а так же делится понравившимися статьями с друзьями в социальных сетях.

Спасибо!