Рубрика: Полезности
-
Когда хочется выпить…
Посмотри ютуб. Есть там плейлист (больше пятидесяти видео!) c рецептами разных национальных напитков на ютуб-канале Tastemade.
-
Удобная карта виноделен Австрии.
Удобный сайт-карта со списком австрийских виноделен.
-
Съедобные трубочки для коктейлей. Бывают и такие?
Да, конечно бывают. И разные. И не только из пшеницы, а, например, из мяса, яблок, риса…
-
Sturm — молодое вино на максималках (или минималках).
Ну, как вино. Почти вино. Зато из Австрии.
-
Как сделать коктейль лучше? Добавить в него пива.
Э, да. Пива. Сейчас поясню.
-
Что я пью каждый день?
Свитчел. Почему-то лимонаду на основе шраба придумали отдельное название. Но, не важно, главное — вкусно, и вроде как полезно.
-
Обзор программы Moscow Bar Show 2019.
Я заранее подготовился: прошерстил программу выступлений и составил свой список лекций, которые я рекомендую к посещению.
-
Пантерье молоко
Традиционный испанский дринк с интригующим названием, но простым и понятным составом.
-
20 коктейлей из современной классики в виде колоды карт Таро.
Собственно, да. От Беллини до Золотой Мечты, от Хаври Уолбэнгера до Кубы Либры — все в формате забавных карт Таро.
-
Гилти плежа дринкс. С колой.
Кордиалы и ротовап это, конечно, круто, но вы когда-нибудь пробовали писко с колой? Сегодня поговорим о том, что не стыдно (и вкусно) смешивать с кока-колой.
-
Google в форме: еще один способ сохранять свои дегустационные заметки.
Еще раз о том, как сохранять впечатления о напитках на дегустациях.
-
Вакуумная дистилляция.
В общем, да, джин стал еще модней. В России официально появился джин Oxley, а его, как известно, дистиллируют в вакууме. Поэтому я подготовил всем джиноманам шпаргалку об этой самой дистилляции.
-
Опять ферментируем: имбирный эль.
Сегодня поговорим о том, как делать имбирный эль (лимонад) дома без регистрации, смс и культурных дрожжей.
-
Маринованное всё!
И фрукты тоже. И для коктейлей, в том числе.
-
Коктейли на кране: руководство.
На носу лето, пора ваших любимых аперолей, которые придется отдавать сотнями и, значит, почти не останется времени на залипание в телефоне. Это никуда не годится, каждый бармен должен иметь возможность позалипать и прочитать-таки все эти сотни сообщений в десятках бартендерских чатиков. Поэтому, поставим апероль на кран и сэкономим себе время на любимые соц.сети. Да, это…
-
Звезды и их алкогольные бренды. Эдишн намбер 4. Пара сайтов, металлюги, джин, вино.
Ну, вы знаете как далеко может завести поиск по картинкам в гугле. В общем, я нашел пару сайтов, где торгуют звездным алкоголем. И угорел.
-
О, этот вкусный красный коктейль.
Ну, ты помнишь тот вкусный красный коктейль? Который ты пил недавно? По любому помнишь, потому что почти все красные дринки — вкусные. От вермутов и портвейнов, до сиропов и негрони… “Красный” стал (почти) синонимом “вкусный”. Да? От части.
-
Южноафриканская “текила”. В чем прикол?
В заглавии слово “текила” взято в кавычки не просто так. Категория-то, защищена мексиканским законом. Это знают все, а вот то, что тот самый, голубенький кактус вольготно чувствует себя на африканском континенте, это знают не все.
-
Постер с тридцаткой незабвенных!
Тридцатка незабвенных дринков в форме плаката с карточками из винтажной рекламы японских фейерверков. Ну, круто же?
-
Парочка интересных альтернатив яичному белку в коктейлях. В том числе и жижа для вейпа.
От аквафабы до жижи для вэйпа — давайте пробежимся по, буквально, парочке забавных, но действенных альтернатив яичному белку в коктейлях. И, начнем с веганского.
-
Обзор книги: Bacardi and the Long Fight for Cuba: The Biography of a Cause.
Короче, я прочел книгу о Бакарди и она оказалась интересной. Очень интересной.
-
Вапорайзеры алкоголя. Странно, забавно и, скорее всего, опасно.
Короче — да, есть такая тема. И есть даже куча девайсов, для того чтобы смоукать алкоголь. Об этом сегодня и поговорим.
-
Как понять, что такое бранч, не привлекая внимание санитаров.
В общем, да, они везде. И, скорее всего, в твоем любимом баре тоже скоро появится бранч. Что же это такое и какие они бывают? А еще, что с ними пьют?
-
Стикеры в telegram. Опять.
Давным давно я уже делал набор стикеров для телеграма. Тогда мне их нарисовала подруга-иллюстратор, ну а в этот раз я расчехлил фотошоп и накидал стикеров сам.
-
Каждому бармену по барбэку. В телеграме.
В популярном мессенджере появился Барбэк-бот, созданный для того, чтобы облегчить жизнь барменам.