Публикации в блоге:
-
«Следуй за своей судьбой» Маомея (Махмед) Бея и движущийся коктейль
-
«Поток – Синий Зеленый» Стефани Риве и подвижный коктейль
Сине-зеленый поток и попытка выразить динамику в коктейле.
-
«Меццо-тинто» Ёдзо Йамагути и спокойный коктейль
И снова — восток. И снова, многое в очень малом. И чувственность в сдержанном. И спокойствие. И коктейль — спокойный.
-
Плейлист недели: 088, легкая инди-музыка
Ну, наконец-то, плейлист на саундклауде, а не на каком-то там, спотифае. И! И, что еще интересней — без всякой азиатчины.
-
«К лесу» Унни Аскеланд и предвосхищающий коктейль
Красно-синий коктейль, предвосхищение и норвежский фигуративный арт.
-
«Французские рабочие в овраге» Педера Кройера и табльдот коктейль
Педер Кройер — очень крут! Как и французские рабочие и как французский табльдот.
-
«Сумерки» Фрэнка Брюннера и одинокий коктейль
Сегодня коктейль — одинокий, потому что полотно — грустное.
-
«Желтая садовая мебель» Исаак Грюневальд и желтый флип
Желтая мебель во (вроде бы) осеннем саду, вероятно — шведском. И желтый флип ему в пару соответственно.
-
«Полнолуние и туман» Хосе Бассо и прохладный коктейль
А вот в этом случае я сознательно сделал вот что — почти ничего не смотрел и не искал про самого живописца. Просто смотрел на картину и пытался интерпретировать в коктейле вот этот зеленый (холодный, мне кажется) туман. Позднюю ночь, или уже раннее-раннее утро и передать мои физические ощущения от картины, без поиска взаимосвязей, отсылок к…
-
ТОЙ СТОРОНЕ №16, «О команде» с Жорой Кучеренко
Вернулись после небольшого вынужденного перерыва (было очень много дел) и продолжаем эфирить в инстаграме бара «Полторы Комнаты» и подкастить у меня в подкасте. В этом выпуске поговорил с Жорой Кучеренко о барных командах в общем и о том, как бармену встраиваться в команду бара эффективно, в частности.
-
«Пасьянс» Леонарда Тейлора и задумчивый коктейль
Флёр викторианской эпохи, английская сдержанность и задумчивый коктейль под пасьянс. С кальвадосом, выдержанным ромом, олео и вином.
-
«Госпожа» Конрада Клафека и строгий хайбол
Антропоморфно-строгое, но с явными намёками на чувственно-сексуальное что-то от мистера Конрада и в пару ко всему этому строгий хайбол с кремниевой минеральной водой и, например, мескалём.
-
Плейлист недели 087: азиатский модный реп
Этот плейлист — с рэп-шмэп темой. Модной и стрекочущей.
-
«Остатки от создания #1» Максима Фоменко и остаточный коктейль
Современное искусство, ну, такое — абстрактное, во многом. Но, остаточных чувств много. И коктейль даже придумался в тему.
-
«Белый кот» Цугухары Фудзиты и бело-облачный коктейль
Сегодня о японце, впитавшем дух французской школы, но сохранившем традиции.
-
«Сухопутный» Мэтта Ханселя и желтый прибрежный коктейль
Третий день челленджа #картинаикоктейль и Желтый прибрежный коктейль в пару к Мэтью Хенселю.
-
«Вонал-лум» Виктора Вазарели и угловатый красный коктейль
Второй день K&k — второй коктейль: угловатый красный.
-
«Розовая свеча» Анри Руссо и розовая цыганская королевна
K&k-1: первый день челленджа картинка&коктейль, в котором я каждый день интерпретирую в форме коктейля какую-нибудь картину.
-
Проект ТОЙ СТОРОНЕ номинирован! Но даже не это самое важное.
Собственно, да. Произошло вот что: проект ТОЙ СТОРОНЕ номинирован в премии медиа Собака как лучший антикризисный менеджмент.
-
HIGHBALLIZATION: лекция и подробности.
Привет! Если ты это читаешь, то весьма вероятно что ты попал сюда с помощью qr-кода на предпоследнем слайде лекции HIGHBALLIZATION на Moscow Bar Show 2020.
-
О хитром «чувстве» и грядущем MBS2020.
Делюсь новостями. О ТОЙ СТОРОНЕ и лекции хайболизации на МБС, о том, как так получилось, почему это важно и почему важно поддержать выставку.
-
(Не)культурные бармены. Выпуск 01. Дионис, вакханки, вакханалии и греческое вино.
(Не)культурные бармены — это серия подкастов блога совместно с проектом (Не)культурные. Идея серии такая: проследить как взаимосвязаны искусство в общем и искусство и культура пития в частности. Вместе с Ниной мы рассматриваем искусство с этих двух точек зрения, находим взаимосвязи и обсуждаем их.
-
О безалкогольных коктейлях
После эфира с наркологом (ещё раз советую всем барменам посмотреть или послушать эфиры) на ТОЙ СТОРОНЕ вот что подумал: Идея безалкогольных коктейлей не так уж и хороша для тех, кто пытается «подзавязать» с выпивкой. Дело тут в том, что во время борьбы с зависимостью нельзя заменять алкогольные напитки безалкогольными, которые выглядят как алкогольные. Потому что…
-
Плейлист недели: 078, русский
Плейлист с русской (и преимущественно, гитарной) музыкой.
-
О мемах про саморазвитие
Статья для еженедельной колонки в блоге Бека Нарзи.
Подпишитесь на мой телеграм-канал: