«Поток – Синий Зеленый» Стефани Риве и подвижный коктейль

Stephanie Rivet — Flow – Blue Green

Подвижный коктейль

  • 30ml — dry Vermouth
  • 10ml — Elderflower liqueur
  • 30ml — Citrus vodka
  • 10 ml — Tequila

Всё хорошенько смешать в смесительном бокале со льдом, процедить в низкий бокал на ножке. Сбрызнуть цедрой грейпфрута. Ей же и украсить.

Мадам Стефани живет в Канаде. И там же занимается творчеством. Имея опыт в математике, кстати.

В общем — тут снова, молодо, свежо, «современно», и, конечно, абстрактно.

Облака? Волны? Море? А? Ну, очевидное, как говорится, очевидно — тут можно сразу найти сколько угодно ассоциаций ко всему холодному, легкому, водяному, и джину бомбей сапфир. На вкус и цвет, как говорится.

Но, я вот тут вижу объем и глубину, в первую очередь. И, в который раз отмечу мастерское владение цветом. Пастельные тона на заднем плане, конечно, заигрывают «человечностью», что добавляет интриги, которой и так тут вдоволь. Особенно, если учитывать что картину можно повесить и так и эдак.

Что же всё-таки нам говорит этот сине-зеленый поток?

Я читаю так: это гуманная энергия движения и динамика. Что-то созидательно-светлое, парящее, как идея от одного человека к другому. Но, может быть, это просто облако… Зависит от настроения, конечно.

Как эту красоту переложить в коктейль?

Я думаю вот как: сначала раскидаю цвета по вкусам — синий (легкость, прохлада, цветы), зеленый — (свежесть, кислота, объем), пастель — (теплота, земля, пряности). Затем, сбалансируем всё это в пропорциях: много легкости, прохлады, кислоты и объема. Это дуэт сухого вермута (объем, немного кислоты) и бузины (цветы, прохлада). Добавим еще кислотности и свежести (цитрусовая водка) и завершим небольшим теплым нюансом (текила).

Лед тут не нужен, хорошо перемешиваем, подаем в замороженной небольшой рюмке на ножке (сдержанность).

Вот так и получаем динамику и подвижный коктейль.


Текст и рецепт в рамках проекта «K&K / Картина и коктейль» — проект-челлендж блога drinkhacker.ru

Каждый день одна картина и ее интерпретация в формате коктейля.