Метка: рецепт
-
Что выпить дома, если нужно сидеть дома? Номер 5.
Что смешать себе дома, если приходится сидеть дома? Есть парочка простых рецептов. Например, типа пунша.
-
Что выпить дома, если нужно сидеть дома? Номер 4.
Что смешать себе дома, если приходится сидеть дома? Есть парочка простых рецептов. Например, с джином.
-
Что выпить дома, если нужно сидеть дома? Номер 3.
Что смешать себе дома, если приходится сидеть дома? Есть парочка простых рецептов. Например,горячий.
-
Что выпить дома, если нужно сидеть дома? Номер 1.
Что смешать себе дома, если приходится сидеть дома? Есть парочка простых рецептов.
-
Как сделать коктейль лучше? Добавить в него пива.
Э, да. Пива. Сейчас поясню.
-
Опять ферментируем: имбирный эль.
Сегодня поговорим о том, как делать имбирный эль (лимонад) дома без регистрации, смс и культурных дрожжей.
-
Маринованное всё!
И фрукты тоже. И для коктейлей, в том числе.
-
Коктейли на кране: руководство.
На носу лето, пора ваших любимых аперолей, которые придется отдавать сотнями и, значит, почти не останется времени на залипание в телефоне. Это никуда не годится, каждый бармен должен иметь возможность позалипать и прочитать-таки все эти сотни сообщений в десятках бартендерских чатиков. Поэтому, поставим апероль на кран и сэкономим себе время на любимые соц.сети. Да, это…
-
Ферментэйшн ис изи.
Как освоить ферментацию в баре, не привлекая внимания санитаров? Попытаемся разобраться в нюансах, а главное — поэкспериментируем.
-
Видео: коктейль Mr. Ming
Мое увлечение азией продожается, не собираясь заканчиваться поэтому на этот раз – очередной, доступный, но от этого не менее притягательный твист на Манхэттен.
-
Коктейль: Beijing sour
На этот раз – твист на твист. Нью-йоркский сауэр – замечательная идея, вдохновляющая на эксперименты.
-
Коктейль: Slow flow
Очередное видео, на этот раз предельно простой, по-весеннему свежий коктейль.
-
Коктейль: Thai rum highball
Рецепт и видео простого, но вкусного коктейля на основе рома.
-
Самый простой коктейль: highball
Сегодня я решил вспомнить про святая святых всех “легких, свежих, газированных коктейлей” про хайбол. Для начала кратко о том, что такое хайбол – под этим понятием можно понимать либо коктейль (обычно перед хайболом уточняют на чем он будет базироваться, например виски хайбол или бренди хайбол), либо целую категорию коктейлей, которых объединяет одно – формула. Но,…
-
Коктейль дня: Tequila masala tea
Молоко в коктейле? Опять? Да.
-
Коктейль: Cosmo #2
Кто не любит космо? Все любят космо. Космо это кисло, это сладко, это горько. Там есть все но…
-
Коктейль: Slow burn
Если дождь, снег, град или плохое настроение – пить горячее. Вопрос в том, что – горячее? Горячий коктейль. Не такой, какой мы привыкли пить.
-
Коктейль: Kuemmerling sour
Как сделать коктейль на горьком немецком ликере, и при этом ни разу не вспомнить про оленьи рога.
-
Коктейль: Кофейный джулеп (Coffee julep)
Коктейль с фото и рецептом. И, парой слов о нем.
-
Коктейль: Yellow line
Обыгрываем тандем лимон плюс мята.
-
Коктейль: Brown dog
Еженедельная рубрика “Коктейль”, каждый понедельник – коктейль, рецепт и пара слов о нем.
-
Коктейль: So lemony
Почему неохотное использование соли в коктейлях – нехорошо, и один из примеров как перестать бояться соли в коктейлях.
-
Дешево не значит сердито. 3 техники, которые помогут вам начать готовить простые коктейли.
Пост, в котором с помощью трех техник можно избавиться от комплексов и страхов готовить простые (на первый взгляд) коктейли.
-
Коктейль: AG Spritz
Естественно, попытка “затвистить” некий попсовый коктейль не войдет в историю, но, но, с другой стороны, никто не запрещает делиться хорошим. Допустим, во всеми любимом апероль спритзе мне недостает “эффективности” в лице, допустим, джина. С другой стороны, совсем не хочется превращать легкий летний коктейль в бронебойный снаряд. Поэтому — идем на компромисс в виде меда и…
-
Коктейль tee-tail
Недавно прочел книгу: “Как избавиться от привычки делать коктейли из 100500 ингредиентов и начать улыбаться людям”. Слава богу, тренд молотить в шейкере целую таблицу Менделеева уходит. Но, для многих вопрос о том, как сделать простой, вкусный и, что немаловажно, интересно звучащий коктейль — остается открытым. Один из проверенных временем методов – быстрые инфузии (настаивание алкоголя…