Коктейль: Cosmo #2

Кто не любит космо? Все любят космо. Космо это кисло, это сладко, это горько. Там есть все но… Единственное, о чем я уже говорил, когда делал забытый “твист” на космо с джином, это – цитрусовая водка. “Как-то не натурально” – вот что я думаю о практически любой цитрусовой водке.

Но, иногда проблемы бывают не только с водкой. Еще один (для меня) слабый компонент космо – клюквенный сок. Из пакета бывает слишком сладкий, самому варить морс конечно хорошо, но тоже не всегда получается, кто-то использует пюре… В общем, маета. Поэтому, я решил сильно “не заморачиваться”.

Космо номер два, потому что не совсем космо.

Cosmo #2

  • 30 мл водка
  • 20 мл джин
  • 20мл ликер Cointreau
  • 10 мл сахарный сироп
  • 5 дэшей клюквенный биттер
  • 1 пил цедры лимона
  • 1 большая полоска огурца

 

В низкий бокал налить все ингредиенты, сбрызнуть маслом из цедры лимона, насыпать в бокал молотого льда на две трети – хорошо перемешать, поместить в бокал, по краю полоску огурца, слегка перемешать и досыпать льдом до верху.

В общем, что получается  – очень крепкий, сладко-горький коктейль, который вероятнее всего, вряд ли понравится тем, кому нравится классический космо, но! сочетание клюквы, джина и огурца – это то, ради чего стоит этот коктейль попробовать.