Бар 41 Gradus, Тбилиси, Грузия.

Ну, вообще, если вы бывали в Джорджии, то знаете — там не то чтобы очень умеют в коктейли. Это такой стереотип, который и не стереотип практически, а почти данность. С которой некоторые энтузиасты начинают активно бороться.

HoReCa, F&B и т.д. и т.п. Выставки и фестивали, которые стоит посетить.

Специально для тружеников общепита и просто увлеченных людей я накидал календарь с выставками и фестивалями, которые могут показаться интересными барменам и не только. В итоговом списке 23 точки на карте, от ярмарки национальной сербской еды, до выставки барного оборудования в Китае.

Ликбез: Что такое крафтовое пиво?

Что такое крафт и почему он так популярен сейчас? Какой он бывает, и где его можно попробовать? Ответы на эти вопросы, а так же небольшой экскурс в историю появления крафтового пива, и о том, как себя чувствует индустрия сейчас.