Рубрика: Места
-
И снова про музыку в баре: музыкальное коктейльное меню в баре More, Казань.
Есть в Казани такой бар — More. И, как оказывается, ребята там “заморачиваются” с меню. Сейчас объясню.
-
Бар 41 Gradus, Тбилиси, Грузия.
Ну, вообще, если вы бывали в Джорджии, то знаете — там не то чтобы очень умеют в коктейли. Это такой стереотип, который и не стереотип практически, а почти данность. С которой некоторые энтузиасты начинают активно бороться.
-
HoReCa, F&B и т.д. и т.п. Выставки и фестивали, которые стоит посетить.
Специально для тружеников общепита и просто увлеченных людей я накидал календарь с выставками и фестивалями, которые могут показаться интересными барменам и не только. В итоговом списке 23 точки на карте, от ярмарки национальной сербской еды, до выставки барного оборудования в Китае.
-
Мероприятие: Russian Coffee Cup
Фотоотчет с первого этапа Russian Coffee Cup и немного мыслей о бариста и барменах.
-
События: Barista Marathon Spb
Небольшая фото-заметка о том, как проходят бариста марафоны и вообще о том, что такое – соревнование бариста.
-
Места вдохновения: Meyers Place
Маленький мельнбургский бар с почти 20-летней историей…
-
Места вдохновения: Duck & Waffle restaurant
Места вдохновения: рубрика о замечательных барах, ресторанах, кофейнях и кафе, и местах – которые вдохновляют. Места, как пример хорошего, интересного дизайна.
-
Ликбез: Что такое крафтовое пиво?
Что такое крафт и почему он так популярен сейчас? Какой он бывает, и где его можно попробовать? Ответы на эти вопросы, а так же небольшой экскурс в историю появления крафтового пива, и о том, как себя чувствует индустрия сейчас.