Posted in Теория

Размер, оказывается, имеет значение.

Posted in Полезности Рассуждения Теория

Цвет!

Posted in Рассуждения Теория

О фоновой музыке в баре, и почему это важно.

Posted in Теория

Самое-самое. Горькое, кислое, сладкое, острое.

Posted in Рассуждения Теория

Принцип S.P.O.F. в баре или почему получается что не получается?

Posted in Теория

Все по списку или почему нужно писать чек-листы в баре, даже если ты ими не пользуешься.

Posted in Рассуждения Теория

Такая разная американская коктейльная культура.

Posted in Полезности Практика

Полезности: Шаблон калькуляционной карты коктейля и почему это не ТТК.

Posted in Полезности Практика Теория

Уберите ваши бумажки: документы google в работе бармена.

Posted in Коктейли Практика Теория

Самый простой коктейль: highball

Posted in Рассуждения Теория

Ликбез: Что такое гаражные вина?

Posted in Коктейли Теория

Коктейли и напитки с… да, марихуаной.

Posted in Практика Рецепты Теория

Дешево не значит сердито. 3 техники, которые помогут вам начать готовить простые коктейли.

Posted in Теория

Ликбез: Саке, сетю, соджу, такджу… Что мы знаем об азиатском алкоголе?