Метка: подкаст
-
Подкаст: Савва Михайлов о сторителлинге и «Мешкобойне».
В подкасте вышел очередной выпуск. В гостях был Савва Михайлов, владелец бара «Гоблинский Пунш», совладелец баров Krang Pizza, Krang Corp и организатор мероприятия «Мешкобойня».
-
Подкаст о гуманизме и рационализме в баре.
В подкасте вышла запись нашего еженедельного стрима в проекте Артендер. Рассуждали о том, как сочетать человеческие взаимоотношения в коллективе с менеджерской структурой. И можно ли. А ещё попробовали несколько отечественных ромов. Смотреть видео-версию тут, слушать в подкасте — тут.
-
О «Подкасте Дринкхакера». С ним всё хорошо, он обновляется еженедельно.
Давно не писал в блог, надо это дело исправить. И, в первую очередь, ещё раз рассказать о том, что «Подкаст Дринкхакера» уже пару месяцев как — очень активен. Очень — это значит выпуски каждую неделю. А всё потому, что я выгружаю туда записи стримов, которые мы проводим каждую неделю в проекте Артендер. Да, по средам у…
-
Дринкхакер лайв: коктейли Москвы, барная культура Кракова, крафтовое пиво в Марокко, минский бартендинг и еще много чего.
Четырех часовой подкаст (!) обо всем на свете: от московских баров, до барной культуры Кракова и крафтового пивоварения в Марокко.
-
Дринкхакер лайв: о том, чем бесят «жидкие архитекторы» и о суете сует.
Состоялся второй подкасто-стрим. Подумал-подумал и высказался по этому поводу. И еще по парочке поводов.
-
ДИЖЕСТИВ_подкаст: барные премии, за и против.
Рассуждения о барных премиях, приуроченные к выходу второго выпуска Дижестив подкаста.
-
ДИЖЕСТИВ_подкаст: новый подкаст с барными дебатами.
подкаст Дринкхакера и проект «Ты ж бармен!» запустили первый барный подкаст с дебатами!
-
Подкаст дринкхакера: Эпизод 36 с Кириллом Ульяновым
36-ой эпизод подката. В гостях Кирилл Ульянов и долгий разговор с ним обо всем, от сторителлинга в коктейлях, до пива, вина и нелюбимых коктейлей.
-
Подкаст с Александрой Поповой и принципы правильной критики от Дэвида Юма.
Разговор с Александрой натолкнул меня на мыслях о том, как правильно критиковать что угодно (но, в первую очередь, рестораны). И помог мне в этом философ Дэвид Юм и его 5 принципов.
-
ТОЙ СТОРОНЕ №20 «Бармен в ресторане» со Стасом Киреевым
Поговорили со Стасом об этом (коктейли в ресторанах и бармены в ресторанах) и о том, кто такие популярные бармены, зачем они нужны, какие есть стереотипы о ресторанном бартендинге и как с ними бороться.
-
ТОЙ СТОРОНЕ №17, «О системах управления проектами» с Евгенией Зарукиной
В этом выпуске нам удалось заполучить на эфир Евгению Зарукину, бар-менеджера того самого бара El Copitas чтобы поговорить вот о чём: о системах управления проектами. И о том, как внедрять их в барные команды, учитывая специфику этих самых команд — они барные.
-
(Не)культурные бармены. Выпуск 01. Дионис, вакханки, вакханалии и греческое вино.
(Не)культурные бармены — это серия подкастов блога совместно с проектом (Не)культурные. Идея серии такая: проследить как взаимосвязаны искусство в общем и искусство и культура пития в частности. Вместе с Ниной мы рассматриваем искусство с этих двух точек зрения, находим взаимосвязи и обсуждаем их.
-
ПОДКАСТ: Saint-Petersburg Cocktail Week
Спецвыпуск подкаста о Saint-Petersburg Cocktail Week с Артемом Перуком и Владимиром Николаевым. А еще, о важности дружного барного комьюнити.
-
Подкаст! Эпизод 16: Тарас Завальнюк.
Итак, очередной эпизод подкаста. Я, наконец-то, восстановил периодичность выходов выпусков: как и планировал, еженедельно. Но, почему-то, не писал о каждом выпуске сюда, в блог. Исправляюсь. Пусть анонсы висят и тут еще. Плюс, решил добавлять к каждому выпуску здесь в меру развернутый комментарий по теме. На этой неделе беседу беседовали с Тарасом Завальнюком, старшим барменом бара…
-
Подкаст. Эпизод 9: Иван Гринько.
Вышел девятый эпизод, а значит — подкасту исполнилось 2 месяца. Собственно, ура. Да еще и выпуск сегодня символичный, много разговоров о блоггерах, интернете, соц.сетях и ютубе с одним из самых харизматичных бартендеров России, Иваном Гринько.
-
Поговорим об этом? У меня появился подкаст!
Основная цель подкаста — показать “всю глубину глубин” барной сцены и жизни, показать, что за баром стоят не “наливайки”, а профессионалы и личности. И, самый простой и эффектный способ сделать это — поговорить с какой-нибудь из этих личностей.