То, что выглядит как серо-коричневая масса – на самом деле воплощение одного из коктейльных трендов этого лета, а именно – смузи. Смузи, на ряду с алкогольными милкшейками – яркий тренд этого коктейльного лета.
И это – моя вариация на негрони. До безобразия простой и, на удивление, супер-вкусный коктейль.
Blended chocolate negroni
- 30ml Dry gin
- 30ml Sweet red vermouth
- 30ml Campari
- 15ml chocolate syrup
- 2 bar spoons of chocolate chips (cracked chocolate)
- 1 pinch of salt
Взбить все ингредиенты в блендере с тремя совками дробленого льда.
Подавать с шоколадным печеньем.
Да, выглядит коктейль странно, но – стоит его только раз попробовать. Серьёзно.
Как я уже говорил выше, тема смузи – это тренд сезона. Лето, лед, свежесть – вот это все. Чем интересны алкогольные смузи? Хотя бы тем, что это не “фроузен” дайкири, а прикольные детство-шуточные смузи, и подают их обычно в больших бокала или вообще в одноразовых бумажных стаканчиках.
Простота приготовления – еще один несомненные плюс. Лето, пляж, тусовка – и постоянно жужжащий блендер. Не нужно “париться” с шейкером – залил все в блендер, добавил льда и пошел болтать с официанткой, через пару минут – перелил коктейль в бокал и все, готово.
Смузи легче украшать, достаточно просто посыпать коктейль сверху ягодами, зефиром или просто засунуть в него леденец и все.
В общем – рекомендую начать экспериментировать, ведь еще месяц лета впереди.
Добавить комментарий