Снова и снова всплывает эта тема — музыка в баре и в паре с коктейлями. Не устану повторять — музыка может стать (простым) и важным дополнением к дринку. И, не устану искать инфу, подтверждающую эту мысль.
Вот например, слушаю я очередной подкаст и натыкаюсь на такую тему — музыкальное коктейльное меню. В парижском Шейк-эн-смэш баре взяли и сделали коктейльное меню по популярным песням. И не просто рандомным, песни выбирали с умом всей командой. Разные стили, разные эпохи. Но, объединяет их одна идея: песню можно легко интерпретировать в дринке и наоборот, смешать дринк по песне.
Кстати о музыке. О ее роли в баре я уже писал: вот и вот.
Плюс, ну кто не любит поговорить о музыке? Поделиться любимым треком? Почти все. А если бартендер еще и с радостью согласиться замутить вам дринк по вашей любимой песне? В общем — идея забавная, и вполне себе рабочая.
Почему это работает?
Потому что с музыкой у нас ассоциируются очень сильные, отчетливые эмоции, и под соусом этих эмоций можно легко подать дринк. Вероятность того, что сочетание “зайдет” выше, если апеллировать не к логике вкусовых сочетаний, а к ассоциациям между вкусами и настроением, ритмом, историей песни и ее образом.
В принципе, этим и заняты в Шейк-эн-Смеше, там смешивают не только свои фирменные музыкально-тематические дринки, но, могут подобрать дринк и к любимой песне гостя.
Чуете? Сразу начинается интерактив, обсуждение любимых треков и “вытягивание” на поверхность тех самых, приятных эмоций, которые связаны у гостя с его любимой песней.
Все гениальное просто — так же просто, как завязать разговор с гостем о его любимом исполнителе или музыкальном жанре. То же самое, что спросить о том, какой алкоголь он предпочитает, только интересней.
Мне вообще, кажется что у музыки в баре, в коктейльном баре, очень и очень большой потенциал именно в роли “дополнения” или “оформления”, если угодно, для коктейлей.
Музыка звучит в каждом баре просто так, а ведь она вызывает у нас очень и очень сильные эмоции. В общем, глупо было не попытаться использовать музыку в связке с дринками. Для начала можно экспериментировать с отдельными коктейлями или связывать музыку и напитки на тематических мероприятиях.
В общем — раздолье для фантазии.
Задонать денег на поддержку блога!
Можно через яндекс.деньги, вот ссылка.
Или напрямую, на карту райффайзен банка.