Кто не любит космо? Все любят космо. Космо это кисло, это сладко, это горько. Там есть все но… Единственное, о чем я уже говорил, когда делал забытый «твист» на космо с джином, это — цитрусовая водка. «Как-то не натурально» — вот что я думаю о практически любой цитрусовой водке.
Но, иногда проблемы бывают не только с водкой. Еще один (для меня) слабый компонент космо — клюквенный сок. Из пакета бывает слишком сладкий, самому варить морс конечно хорошо, но тоже не всегда получается, кто-то использует пюре… В общем, маета. Поэтому, я решил сильно «не заморачиваться».
Космо номер два, потому что не совсем космо.Cosmo #2
- 30 мл водка
- 20 мл джин
- 20мл ликер Cointreau
- 10 мл сахарный сироп
- 5 дэшей клюквенный биттер
- 1 пил цедры лимона
- 1 большая полоска огурца
В низкий бокал налить все ингредиенты, сбрызнуть маслом из цедры лимона, насыпать в бокал молотого льда на две трети — хорошо перемешать, поместить в бокал, по краю полоску огурца, слегка перемешать и досыпать льдом до верху.
В общем, что получается — очень крепкий, сладко-горький коктейль, который вероятнее всего, вряд ли понравится тем, кому нравится классический космо, но! сочетание клюквы, джина и огурца — это то, ради чего стоит этот коктейль попробовать.