Привет!
Меня зовут Костя и я алкоголик.
Я тут немного веду блог о коктейлях, барах, питейной культуре и всем, что с этим связано. В свое время я прошел путь от официанта то бар-менеджера, влюбился в искусство смешивания напитков и атмосферу коктейльного бара.
Поэтому и стал писать об этом. Меня интересуют, в первую очередь, не сами коктейли и их история, а то, из чего складывается атмосфера в баре, почему люди ходят выпить, что они ищут за барной стойкой кроме выпивки и как все это “атмосферное” и “душевное” монетизируется акулами рынка хоспиталити. Если сказать проще: как владельцы баров зарабатывают на потребности человека выпивать?
В связи с этим, мне интересны следующие темы, о которых я писал уже не раз и буду продолжать писать: вкусы и то, как мы ощущаем вкус (тут о горьком, кислом, сладком, соленом и прочих вкусовых ощущениях), атмосфера бара, из чего она складывается и как влияет (тут о музыке (первая и вторая части) и звуке, а так же о цвете и ароматах).
В общем — мне нравится исследовать темы, которые до этого еще никто не поднимал и смотреть на привычные “барные” вещи под другим углом.
Конечно, большинство постов будут полезными в первую очередь барменам и работникам сферы гостеприимства, но, если вы ходок по барам, настоящий имбайбер и бонвиван, то вы тоже сможете найти для себя много интересного.
А еще, я очень люблю музыку и практически каждую неделю составляю плейлисты с музыкой, которую можно включить фоном в баре. Их можно найти в разделе музыка (там уже больше семидесяти плейлистов).
Кстати, все посты в блоге разбиты по категориям, там есть и теоретические материалы, полезные фишки в разделе практика, фотографии, музыка и барные новости.
Смотрите, ищите, читайте и делитесь с друзьями!
Следить за обновлениями, узнавать о выходе новых постов, общаться и комментировать можно в любой из удобных вам соц.сетей, аккаунты блога есть в фейсбуке, вконтакте, инстаграме, телеграме и твиттере.
А еще — ты можешь поддержать проект! Я не хочу использовать рекламу в блоге, потому что сам не люблю сайты, на которых в середине статьи всплывает реклама со средством для похудения или электро-дрелью, но, на блог я трачу много времени и сил (на это пофиг) и денег, поэтому любая помощь будет очень полезна.
Закинуть донат можно тут: яндекс.деньги, либо прямым переводом на карту.